2018
LE GONFLE
Le Gonflé, le premier snack salé apportant réconfort et énergie pour les travailleurs de nuit !
ONIRIS
L'ECOLE DE DESIGN NANTES ATLANTIQUE
Accompagnement
Alicament
Plat cuisiné
ECOTROPHELIA FRANCE 2018 - France - Prix Alumni
Vous l’avez gouté ? C’est Gonflé ! Le Gonflé est le premier cake salé aux légumes prêt en 2 minutes 30 au micro-onde. Alliant plaisir et bienfaisance, il s’adresse aux travailleurs de la nuit. Et oui ! Ce snack offre une pause gourmande et saine adaptée à leurs besoins et installe un moment de réconfort là où aucun rituel n’existait. Ce moment particulier, nous l’avons baptisé l’Upside Time.
Sous la forme d’une pâte à cake prête à cuire, il est composé de banane verte cuite, de farines de riz et coco, de 50% de légumes et de maca, une racine péruvienne réputée pour ses vertus antifatigue. Sans additif et sans gluten, le Gonflé est garanti source de protéines et de fibres.
Ses richesses en magnésium et vitamine C lui confèrent également l’allégation "contribue à réduire la fatigue". Disponible en GMS en portion individuelle de 175g, Le Gonflé est la solution des travailleurs de nuit pour regonfler leurs nuits de travail. Le Gonflé ? Plus qu’un produit, un concept.
Catégories
- Accompagnement
- Alicament
- Plat cuisiné
Préservation
- Frais
Population
- Adulte
- Diététique/Nutrition
- Intolérant (gluten, lactose, œuf…)
Ingrédients
- Céréale
- Fruit
- Fruit à coque
- Huile végétale
- Lait/fromage
- Légume
- Poisson
- Viande
- Œuf
Moments
- Apéritif et snack salé
- Plat
Innovations
- Recette
- Matière première
- Concept
- Service
- Public destinataire
- Emballage
- Eco-conception