2019

SMAC

SMAC, votre nouveau réflexe pour un repas équilibré, personnalisable dans un cône responsable.
ONIRIS L'ECOLE DE DESIGN NANTES ATLANTIQUE
Plat cuisiné
"SMAC est la véritable alternative au snacking à base de sorgho, millet et amarante, trois céréales consommant jusqu’à 3 fois moins d’eau que le blé. Vous serez surpris par ce cône craquant et imperméable grâce à la pulvérisation d’une fine couche de fromage. Sa garniture est moelleuse, et varie selon la saison : pois chiche-légumes-fromage-aromates. L’aquafaba, eau de cuisson des pois chiches riche en protéines : aucune goutte n’est perdue ! SMAC est équilibré dans la répartition de ses macronutriments, contient tous les acides aminés essentiels, et est riche en fibres. Il convient aux régimes végétariens et sans gluten. Vous personnalisez vos cônes dans nos restaurants en choisissant votre garniture ! A consommer chaud ou froid, retrouvez SMAC au prix de 9.95€ les deux cônes, emballés dans leur papier recyclable et une boisson que vous pourrez emporter. Adoptez SMAC, le nouveau repas aussi responsable que gourmand, original et nutritionnellement bon, à consommer en toute mobilité! "
Catégories
  • Plat cuisiné
Préservation
  • Frais
Population
  • Adulte
  • Diététique/Nutrition
  • Intolérant (gluten, lactose, œuf…)
  • Végétarien
Ingrédients
  • Céréale
  • Fruit à coque
  • Huile végétale
  • Lait/fromage
  • Lait végétal
  • Légume
  • Légumineuse
  • Sel
Moments
  • Plat
Innovations
  • Recette
  • Matière première
  • Process
  • Concept
  • Circuit de distribution
  • Public destinataire
  • Eco-conception