2022

KAITEKI

Kaiteki, les nouilles instantanées à la croisée des cultures pour un vrai moment de réconfort.
ENSAIA FMA COLMAR - PÔLE MARKETING ENSAD
Plat cuisiné
Chez Kojin, nous voulons rendre accessible à tous une alimentation de qualité. Pour cela nous nous sommes attaqués à un emblème de l’alimentation étudiante : les nouilles instantanées asiatiques. En créant Kaiteki (“réconfort” en japonais) nous avons relevé le défi en créant un produit à la fois “Clean Label”, sans glutamate de sodium et sans sel ajouté mais aussi luttant contre la fatigue post-prandiale. Un nid de nouilles et deux cuillères à soupe d’assaisonnement recouverts d’eau bouillante pendant 5 minutes suffisent à reconstituer le plat. Les odeurs dégagées vous feront voyager à la croisée des cultures pour un vrai moment de réconfort. Nos nouilles s’inscrivent dans une démarche d’éco-conception en utilisant des coproduits dans l’assaisonnement de nos nouilles (peau de poulet, carcasses de crevettes, ect.) Kaiteki est à retrouver en grande surface et en e-commerce au prix de 4,50 € la boîte de 3 soit seulement 1,50 € la portion. Kaiteki régale les sens, éveille l'esprit !
Catégories
  • Plat cuisiné
Préservation
  • Sec
Population
  • Adulte
  • Diététique/Nutrition
  • Végétarien
Ingrédients
  • Céréale
  • Crustacés et coquillages
  • Féculent
  • Légume
  • Poisson
  • Soja
  • Viande
Moments
  • Plat
Innovations
  • Recette
  • Matière première
  • Process
  • Concept
  • Format de distribution
  • Service
  • Emballage
  • Eco-conception