2000

KIT BONBON BUMMY

Kit cuisine bonbons gélifiés
ENSAIA
Confiserie et chocolats
ECOTROPHELIA FRANCE 2000 - Not awarded
De délicieux bonbons gélifiés à faire soi-même ou en famille, pour le plus grand plaisir des enfants et des parents, voilà le concept du produit kit bonbon Bummy. Il permet de personnaliser le goût et la forme des friandises. Produits festifs, les bonbons sont faciles à préparer par simple mélange des ingrédients et chauffage. Pour leur gélification, des gélifiants d'origine végétale (iota carraghénanes) sont employés à la place de la gélatine. Le kit bonbon Bummy se présente dans un emballage carton, en forme de malette contenant les ingrédients et les moules nécessaires à la mise en oeuvre de la fabrication. Le kit se déclinera sur différents thèmes en fonction des périodes de l'année : Halloween (moule en forme de balai, de citrouilles et autres fantômes, emballage en forme de château hantée...), Noël (sapin, Père Noël, rois mages...), Pâques (cloches, oeufs...).
Catégories
  • Confiserie et chocolats
Préservation
  • Sec
Population
  • Enfant
Ingrédients
  • Sucre
  • Algue
Moments
  • Goûter et snack sucré
Innovations
  • Concept