2014

PROLACTESIR

Dessert lacté gourmand hyperprotéiné destiné à des fins médicales spéciales
ENSCBP BORDEAUX INP
Alicament
Vous cherchez des solutions pour soigner vos malades atteints de dénutrition protéino-énergétique ? Prolactésir est la réponse à vos attentes : un complément nutritionnel oral associant une excellente valeur nutritionnelle à une texture onctueuse et une association de saveurs fruitée et fromagère, le tout dans un dessert gourmand qui ravira vos patients. Ce dessert lacté frais de 125g, présenté dans un pot transparent, apporte 12 grammes de protéines et de l’énergie à raison de 190 kilocalories. Hyperprotéiné et hypercalorique, il a pour cible les personnes âgées dénutries résidant en EHPAD*. Prolactésir est à la fois gourmand et éco-conçu. Gourmand car il est frais, sa conservation à 4°C pendant 21 jours permet en effet de préserver ses qualités organoleptiques. Eco-conçu puisque sa crème fluide et onctueuse est fabriquée à partir de lactosérum, coproduit de la production fromagère valorisé grâce à des protéines de qualité. La transparence du pot laisse apparente sa crème sucrée saveur citron, déposée délicatement sur un coulis de fruits rouges, augmentant son appétence et son côté gourmand pour un plus grand plaisir lors de sa consommation. N’hésitez plus et laissez-vous tenter par Prolactésir, une explosion de bienfaits et de plaisirs ! *EHPAD : Établissement d’Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes
Catégories
  • Alicament
Préservation
  • Frais
Population
  • Sénior
Ingrédients
  • Lait/fromage
Moments
  • Dessert
Innovations
  • Public destinataire