Nous vous proposons le Palet, une spécialité culinaire à base de pois cassés qui s’inspire du boudin noir. LePalet prend le pari audacieux de revaloriser une source de protéines largement disponible : le sang de porc ! Enutilisant ce coproduit d’abattoir, nous avons un impact positif sur l’environnement et la filière porcine.Ce produit inédit présente un avantage nutritionnel considérable : c’est le plus riche en fer du marché, 37mg !Avec sa saveur provençale issue d’aromates naturels et un réchauffage rapide à la poêle ou au micro-onde, ilvous séduira par son goût et sa simplicité.Son format de 80g remplace parfaitement une viande au cours d’un repas, accompagnez-le d’une salade verte, delégumes ou de féculents selon la saison et vos envies ! Disponible en grandes surfaces au rayon fraisCharcuterie-Traiteur libre-service, sous la forme de deux portions pour moins de 4€. Laissez-vous tentez parcette version jeune, dynamique et revisitée d’un plat unique du patrimoine français.