L’Institut Agro Montpellier  

Accompagnement

LEGU'MIAM

Galette de légumes pour enfant

Petites galettes surgelées à base de légumes (au moins 75 % de légumes), produit de diversification de la proposition de plats à base de légumes destinés aux enfants qui ont la couleur et le goût des légumes qu’elles cherchent à faire découvrir. Les galettes de légumes peuvent être composées de quatre goûts différents: carotte, chou rouge, petit pois et chou-fleur. Elles incorporent de la crème fraîche et des blancs d’oeufs frais pour le fondant ainsi qu’une pincée d’épices pour le caractère. Les Légu’miam ont une forme personnalisée pour un aspect attrayant et ludique. C’est une préparation simple qu’il suffit de réchauffer quelques minutes au four ou à la poêle sans addition de matière grasse.