Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.


Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
L'Atelier Cicer

Ecotrophelia France 2026
 Gamme de couscous BIO de pois chiches français, sans gluten, riche en protéines, 3 granulométries.

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Calipsos

Ecotrophelia France 2026
 Bille enrichie en calcium de coproduit marin enrobée en chocolat pour les apports en calcium des femmes ménopausées.

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KROON

Ecotrophelia France 2026
 La cuillère comestible écoconçue, zéro déchet, pour savourer vos glaces avec gourmandise.

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Cél'Est

Ecotrophelia France 2026
 Un pain riche en protéines et en fibres qui valorise et démocratise les ressources locales du Grand Est.

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KréoBoost

Ecotrophelia France 2026
 Un produit énergétique l’écoeurement en moins, l’énergie brute nécessaire pour vous remettre en course à base d’une pâte à la patate douce.

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CROC&NOUS

Ecotrophelia France 2026
 Gourmands, nutritifs et pratiques : les Mini Fourrés révolutionnent la restauration collective !

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Fevie's

Ecotrophelia France 2026
 Bouchées féveroles, l’accompagnement gourmand valorisant les légumineuses en restauration collective.

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Barré

Ecotrophelia France 2026
 BARRÉ, la gourmandise sans cacao qui réinvente l’expérience chocolat.

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Lyov

Ecotrophelia France 2026
 Lyov, premier kéfir de lait fruité à croquer, lyophilisé et enrobé de chocolat. Gourmand et nutritif.

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Endu'reng

Ecotrophelia France 2026
 Endu’reng, votre barre salée au hareng fumé pour récupérer après vos efforts d’endurance.

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NOMAD

Ecotrophelia France 2026
 NOMAD, le smoothie à emporter partout, prêt en un instant.

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Sirgho

Ecotrophelia France 2026
 Sirgho, un sirop de sorgho made in France, sucrant naturel innovant meilleur pour l’environnement !

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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.

Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.

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