Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 459 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
Bean & Go
Ecotrophelia France 2025
Le smoothie qui réveille vos sens : gourmand, sain et aux ingrédients 100% français.
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Castamel
Ecotrophelia France 2025
Toute l’intensité de la châtaigne française dans un délicieux caramel bio et sans sucres ajoutés.
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Charchi’Cut
Ecotrophelia France 2025
Charchi'Cut : des tranches 100% végétales aux pois chiches, fermentées et séchées
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Cigogne
Ecotrophelia France 2025
Cigogne, la madeleine au chocolat contenant naturellement fer et folates, pour toutes les mamans !
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Cœurs Macarons
Ecotrophelia France 2025
Macarons salés à partager, cœur moelleux d’abats finement hachés, légumes et épices.
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DailySpi
Ecotrophelia France 2025
DailySpi, dessert végétal au soja, chocolat et spiruline, source de fer et de plaisir.
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Encore MIEUX !
Ecotrophelia France 2025
Découvrez les fanettis d’Encore MIEUX ! : une alternative gourmande et anti gaspi aux raviolis farcis.
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Faba’ Pop
Ecotrophelia France 2025
Féveroles & haricots poppés en topping : du croquant végétal sur-mesure pour sublimer les plats BtoB.
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Hempéro !
Ecotrophelia France 2025
Hempéro!, des crackers au chanvre nutritifs et adaptés à tous les régimes : à dipper ou à croquer !
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KayaDrop
Ecotrophelia France 2025
KayaDrop, l'énergie encapsulée : naturelle, pratique, réutilisable, pensée pour les sportifs.
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La Baïette
Ecotrophelia France 2025
La Baïette est une boisson pétillante, à base d'invendus de vin blanc et d’une infusion de plantes.
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Le Cordon Mieux
Ecotrophelia France 2025
Le Cordon Mieux, un cordon bleu revisité : plus sain, plus durable et plus accessible
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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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