Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
BACCANA
Ecotrophelia France 2000
Boisson alcoolisée à base d’ananas
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BIOSNACK
Ecotrophelia France 2000
Assortiment de bâtonnets à base de tofu, céréales, légumes et fruits accompagnés de sauces
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CROQ'PAUSE
Ecotrophelia France 2000
Barre céréalière salée
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DECO'CHOC
Ecotrophelia France 2000
Kit de décoration en chocolat pour tous gâteaux
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HAIKU
Ecotrophelia France 2000
Purée de fruits exotiques enrobée dans un mini rouleau de galette de riz sucrée
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KIT BONBON BUMMY
Ecotrophelia France 2000
Kit cuisine bonbons gélifiés
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LOU CRESPEOU
Ecotrophelia France 2000
Gâteau d’omelettes à base de légumes méditerranéens
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PALETS GOURMANDS
Ecotrophelia France 2000
Galette individuelle à base de graines de couscous
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PLAISIRS FRUITES
Ecotrophelia France 2000
Biscuit adapté aux jeunes seniors
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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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