Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
CROUSTILLANTS DE SOLEIL
Ecotrophelia France 2004
Feuille de brick fourrée d'un mélange de fruits et plantes aromatiques
Voir la Fiche
CRUMBLE MELI-MELO
Ecotrophelia France 2004
Crumble salé surgelé au fromage, truite, coppa avec un duo de légumes
Voir la Fiche
DELICHOUX
Ecotrophelia France 2004
Petits choux au son de blé fourrées avec une purée de légumes
Voir la Fiche
DUO D'EN VIE
Ecotrophelia France 2004
Spécialité fromagère à tartiner aux fruits de la passion ou poivrons rouges
Voir la Fiche
FRUIMONIE
Ecotrophelia France 2004
Gelée de fruits nappée d'un coulis
Voir la Fiche
HERITAJ'
Ecotrophelia France 2004
Tajine d'agneau aux coings caramélisés
Voir la Fiche
JARDIPOT
Ecotrophelia France 2004
Préparation sucrée de légumes
Voir la Fiche
MISTYFRUIT
Ecotrophelia France 2004
Pâte à tartiner aux fraises et au lait
Voir la Fiche
PICK'N PASTA
Ecotrophelia France 2004
Plateau de raviolis en trois variantes (végétarienne, viande ou poisson)
Voir la Fiche
PLAISIR D'EDEN
Ecotrophelia France 2004
Yaourt sur lit de fruits alcoolisés
Voir la Fiche
BOKAO'S
Ecotrophelia France 2003
Cocktail exotique alliant le goût corsé du rhum à la douceur de l'ananas
Voir la Fiche
CRAQUIFRAIS
Ecotrophelia France 2003
Encas frais et craquant
Voir la Fiche
Suivez-nous sur nos réseaux
Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
Copyright © 2026 Ecotrophelia France