Établissements : 42
| 1 | ENSAIA | 70 | 12.41% |
| 2 | ONIRIS | 62 | 10.99% |
| 3 | L’Institut Agro Montpellier | 47 | 8.33% |
| 4 | ENSCBP BORDEAUX INP | 41 | 7.27% |
| 5 | ISARA | 36 | 6.38% |
| 6 | FMA COLMAR - PÔLE MARKETING | 30 | 5.32% |
| 7 | ISEMA | 27 | 4.79% |
| 8 | AGROPARISTECH | 26 | 4.61% |
| 9 | ENSAD | 24 | 4.26% |
| 10 | L'ECOLE DE DESIGN NANTES ATLANTIQUE | 20 | 3.55% |
Années : 26
Prix : 27
| 1 | GOLD | 30 | 14.78% |
| 2 | BRONZE | 29 | 14.29% |
| 3 | SILVER | 27 | 13.30% |
| 4 | France - Innovation fruits & légumes | 25 | 12.32% |
| 5 | France - Prix spécial Bernard Loiseau | 18 | 8.87% |
| 6 | France - Innovation nutrition | 12 | 5.91% |
| 7 | France - Prix spécial Communication & Marketing SOPEXA | 9 | 4.43% |
| 8 | France - Prix Coup de coeur des étudiants | 6 | 2.96% |
| 9 | Innovation Produit de la Pêche par France filière Pêche | 5 | 2.46% |
| 10 | Innovation Alimentation Seniors | 4 | 1.97% |
Catégories : 21
| 1 | Biscuit et gâteaux | 74 | 13.26% |
| 2 | Plat cuisiné | 69 | 12.37% |
| 3 | Non Classifié | 59 | 10.57% |
| 4 | Dessert | 53 | 9.50% |
| 5 | Accompagnement | 48 | 8.60% |
| 6 | Aide culinaire | 46 | 8.24% |
| 7 | Boisson | 32 | 5.73% |
| 8 | Confiserie et chocolats | 23 | 4.12% |
| 9 | Petit déjeuner | 20 | 3.58% |
| 10 | Produit laitier | 19 | 3.41% |
Mode de conservation : 5
| 1 | Frais | 217 | 46.17% |
| 2 | Sec | 135 | 28.72% |
| 3 | Surgelé | 54 | 11.49% |
| 4 | Non Classifié | 47 | 10.00% |
| 5 | Conserve | 17 | 3.62% |
Population Cible : 12
| 1 | Adulte | 299 | 35.94% |
| 2 | Famille | 128 | 15.38% |
| 3 | Végétarien | 76 | 9.13% |
| 4 | Diététique/Nutrition | 75 | 9.01% |
| 5 | Enfant | 73 | 8.77% |
| 6 | Sénior | 45 | 5.41% |
| 7 | Non Classifié | 45 | 5.41% |
| 8 | Intolérant (gluten, lactose, œuf…) | 38 | 4.57% |
| 9 | Sportif | 28 | 3.37% |
| 10 | Autre | 17 | 2.04% |
Ingrédients : 23
| 1 | Légume | 164 | 13.61% |
| 2 | Fruit | 139 | 11.54% |
| 3 | Céréale | 132 | 10.95% |
| 4 | Lait/fromage | 91 | 7.55% |
| 5 | Huile végétale | 86 | 7.14% |
| 6 | Légumineuse | 72 | 5.98% |
| 7 | Sucre | 71 | 5.89% |
| 8 | Sel | 69 | 5.73% |
| 9 | Autre | 52 | 4.32% |
| 10 | Non Classifié | 47 | 3.90% |
Moment de consommation : 7
| 1 | Plat | 133 | 21.56% |
| 2 | Apéritif et snack salé | 131 | 21.23% |
| 3 | Goûter et snack sucré | 119 | 19.29% |
| 4 | Dessert | 86 | 13.94% |
| 5 | Entrée | 58 | 9.40% |
| 6 | Non Classifié | 49 | 7.94% |
| 7 | Petit déjeuner | 41 | 6.65% |
Aspect innovant : 12
| 1 | Recette | 300 | 28.76% |
| 2 | Concept | 219 | 21.00% |
| 3 | Matière première | 129 | 12.37% |
| 4 | Eco-conception | 89 | 8.53% |
| 5 | Process | 67 | 6.42% |
| 6 | Non Classifié | 47 | 4.51% |
| 7 | Public destinataire | 46 | 4.41% |
| 8 | Emballage | 46 | 4.41% |
| 9 | Service | 32 | 3.07% |
| 10 | Circuit de distribution | 29 | 2.78% |
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