Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
KIWIGOLO
Ecotrophelia France 2007
Spécialité de fruits secs avec fourrage de fruits
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LES BOUCHONETTES
Ecotrophelia France 2007
Quenelle sucrée fourrée
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LES BRIE'LESIMES
Ecotrophelia France 2007
Préparation à base de fromage fondu
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LES GUMIZ
Ecotrophelia France 2007
Bouchées apéritives qui allient la saveur des légumes à la texture d'un bonbon
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O'LE
Ecotrophelia France 2007
Préparation culinaire à base d'œuf
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PERLEA
Ecotrophelia France 2007
Caviar de fruits
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PIC-TILLE
Ecotrophelia France 2007
Bouchées apéritives à la farine de lentilles
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PLATEAU DES SAVEURS
Ecotrophelia France 2007
Gamme de choux salés
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TENTACROC
Ecotrophelia France 2007
Goûter frais de légumes destiné aux enfants
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VOLUPTISES
Ecotrophelia France 2007
Dessert de pommes
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DROP'IZZ
Ecotrophelia France 2007
Comprimés effervescents aromatisés et colorés pour accomoder des boissons
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APERIO
Ecotrophelia France 2006
Préparation pour bouchées apéritives aux saveurs brésiliennes
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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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