ENSAIA  

Accompagnement

BIOSNACK

Assortiment de bâtonnets à base de tofu, céréales, légumes et fruits accompagnés de sauces

Positionné sur plusieurs marchés actuellement porteurs : le snacking, le bio et l'éthique, BioSnack est un concept innovant. En effet, de grande valeur nutritionnelle, il est 100% "bio" avec des composants issus de l'agriculture biologique et garantis sans OGM. Riches en acides aminés indispensables et en acides gras polyinsaturés, BioSnack permet de rééquilibrer un régime alimentaire le plus souvent trop riche en protéines animales. Bâtonnets composés exclusivement d'ingrédients d'origine végétale (soja sous forme de tofu, céréales, légumes et fruits), BioSnack se décline en trois saveurs proposées sur un même plateau: saveurs indienne, mexicaine et asiatique. Les bâtonnets sont accompagnés de sauces curry, tomate piment et aigre douce. Son conditionnement en barquette sert à la fois de plateau de cuisson et de présentation. Cette barquette est sécable et permet ainsi de ne consommer qu'une seule variété à la fois.