L'Institut Agro Rennes Angers  

Boisson


NOMAD

ECOTROPHELIA FRANCE 2026

NOMAD, le smoothie à emporter partout, prêt en un instant.

NOMAD est une pastille de smoothie à reconstituer, pensée pour une consommation nomade, pratique et durable. Élaborée à partir de poudres de fruits (banane, fraise, pomme, abricot, citron), elle se présente sous forme compacte à dissoudre dans l’eau pour obtenir une boisson fruitée, gourmande et rafraîchissante. Sa texture lisse et son goût authentique offrent une expérience proche d’un smoothie frais. Riche en fruits, NOMAD apporte des nutriments essentiels, dont de l’iode et du potassium naturellement présents dans les matières premières. Conditionné en doypack et associé à une gourde réutilisable à fond dévissable, le produit se prépare instantanément, sans chaîne du froid, et se conserve facilement. Positionné en entrée de gamme premium, NOMAD se distingue par son format innovant, réduisant l’encombrement, les déchets et facilitant une consommation flexible au quotidien.

CATÉGORIES : Boisson.
PRÉSERVATION : Sec.
POPULATION : Adulte. Sportif.
INGRÉDIENTS : Féculent. Fruit.
MOMENTS : Goûter et snack sucré.
INNOVATIONS : Process. Concept.








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Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.

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