POLYTECH MONTPELLIER
Biscuit et gâteaux
Ferygood
ECOTROPHELIA FRANCE 2022 Ferygood, naturellement riche en fer, sain et gourmand, ce snack végétal réinvente les légumineuses
Pour pallier les carences en fer, la Ferri’Team propose un snack naturellement riche en fer, gourmand et élaboré à partir d’ingrédients d’origine végétale : Ferygood. Cette innovation est l’association de deux gaufrettes gourmandes au cacao et d’un délicieux fourrage aux fruits qui se décline en 3 saveurs: orange, kiwi et banane.
Composé de pois chiches germés, flocons d’avoine, graines de sésame, en association avec le cacao et les fruits, Ferygood est riche en fer et en vitamine C, permettant ainsi une meilleure absorption du fer dans l’organisme tout en étant Nutri-Score A. Ferygood est conditionné en portions individuelles et vendu par paquets de 6 portions à 4,75€ les 324g. Sa date de durabilité minimale est de 3 mois à température ambiante et il sera distribué en grande surface et dans les parapharmacies. Ferygood permet un plein de fer à tout moment de la journée (25% des besoins journaliers/portion), les femmes et personnes âgées carencées en fer ne pourront plus s’en passer.
PRÉSERVATION : Sec.
POPULATION : Adulte. Diététique/Nutrition. Sénior. Végétarien.
INGRÉDIENTS : Céréale. Chocolat. Fruit. Huile végétale. Légumineuse. Sucre.
MOMENTS : Goûter et snack sucré.
INNOVATIONS : Recette. Process. Circuit de distribution. Public destinataire.
