L’Institut Agro Montpellier
Non Classifié
Escargoût
ECOTROPHELIA FRANCE 2024 Escargoût, nous innovons par le goût de nos traditions !
Escargoût est une fusion audacieuse de deux incontournables du terroir français : les escargots et la saucisse. Il se compose d’escargots français dont la chair est à faible impact carbone par rapport aux viandes de porc ou de bœuf. Les escargots sont intégrés à une matrice végétale de légumineuses françaises, le tout enroulé dans un véritable “escargot” de saucisse. Grillé à la poêle ou au barbecue, décliné en deux recettes traditionnelles, ail-persil ou tomate-poivron-paprika, il sera l’incontournable de vos repas entre amis !
Notre vocation est d’élargir le moment de consommation des escargots à travers une alternative qui lie plaisir gustatif, intérêt nutritionnel (NutriScore A) et respect de l’environnement. Dans une barquette plastique recyclée, vous pourrez conserver 2 Escargoûts de 125g jusqu'à 3 semaines. Un film transparent permet d'apprécier le visuel original du produit, de quoi vous laissez tenter ! Retrouvez Escargoût au rayon frais des GMS au prix de 7,5 €.
PRÉSERVATION : Frais.
POPULATION : Adulte. Diététique/Nutrition.
INGRÉDIENTS : Huile végétale. Légumineuse. Soja. Autre.
MOMENTS : Plat.
INNOVATIONS : Recette. Matière première. Concept. Eco-conception.
