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Les Minuscules
ECOTROPHELIA FRANCE 2024 Prêts pour l’aventure ? Les Minuscules, de savoureuses alternatives protéiques à base d’insecte !
Les Minuscules, des petites alternatives protéiques pour atteindre les grands objectifs de la transition alimentaire. A base de poudre d’insecte, de légumineuses et légumes, nos palets croustillants et notre hachis moelleux offrent des substituts à la viande savoureux, riches en protéines, sources de fibres et Nutriscore A. Surgelés, ils sont faciles à conserver et à intégrer dans les repas la Restauration Collective.
Variez les plaisirs grâce à nos 3 saveurs saisonnières : « L’Ensoleillé » au poivron, tomate et basilic, annonçant l’arrivée des beaux jours ; « L’Emmitouflé » au butternut, champignon et oignon, réconfortant les papilles ; et « L’Habitué » au poireau, carotte et cumin, vous prenant par la main toute l’année.
L’utilisation de l’insecte est avantageuse comparée aux protéines conventionnelles, avec un élevage moins polluant, consommant moins d’eau, d’énergie et d’espace. Le résultat ? Des alternatives bonnes pour soi, la planète et un choix à la cantine sans compromis !
PRÉSERVATION : Surgelé.
POPULATION : Adulte. Végétarien. Autre.
INGRÉDIENTS : Huile végétale. Insecte. Légume. Légumineuse. Sel. Autre.
MOMENTS : Plat.
INNOVATIONS : Matière première. Circuit de distribution. Service.
