ENSAIA FMA COLMAR - PÔLE MARKETING ENSAD  

Plat cuisiné Produit carné

ECOTROPHELIA FRANCE 2024 - BRONZE
ECOTROPHELIA FRANCE 2024 - Nos étudiants ont du cran

Les Mirés

ECOTROPHELIA FRANCE 2024

Les Mirés, une façon pratique et rapide de consommer du sanglier dans un produit à 97% français.

Les Mirés, de délicieuses pâtes fraîches farcies à la viande de sanglier, la toute première alternative à 97 % française mettant en avant notre terroir. Situées au cœur d’un marché dynamique, elles s’imposent comme la référence locale et saine, affichant un Nutri-Score A ou B. Constituées à 60 % d’une généreuse farce, elles incarnent une manière rapide et pratique de consommer du gibier à domicile. Associé aux champignons et noisettes ou aux mirabelles et châtaigne, découvrez le sanglier sous une toute nouvelle facette. Avec les Mirés, il est désormais possible de consommer cette viande tout au long de l’année, en hiver comme en été. Les Mirés sont destinées aux petits foyers, pour des adultes désireux de choisir une alimentation responsable, en accord avec l’environnement. Pour un prix attractif de 4,99 € en rayon, vous découvrirez notre portion de 250 g et aurez l’occasion de vous faire plaisir tout en consommant un produit à très faible impact carbone. Foncez tête baissée !

CATÉGORIES : Plat cuisiné. Produit carné.
PRÉSERVATION : Frais.
POPULATION : Adulte. Famille.
INGRÉDIENTS : Céréale. Féculent. Fruit. Fruit à coque. Lait/fromage. Légume. Sel. Viande. noisette.
MOMENTS : Plat.
INNOVATIONS : Recette. Matière première. Concept. Emballage. Eco-conception.








Suivez-nous sur nos réseaux









Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.

Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.

Copyright © 2026 Ecotrophelia France