ONIRIS  

Accompagnement


Le Cordon Mieux

ECOTROPHELIA FRANCE 2025

Le Cordon Mieux, un cordon bleu revisité : plus sain, plus durable et plus accessible

Le Cordon Mieux, c’est un cordon bleu végétarien nouvelle génération, 100 % français, à base d’ingrédients locaux. Composée de haricots blancs, de fonds d’artichaut et d’un cœur fondant au brie, cette préparation gourmande est enrobée d’une panure croustillante contenant une poudre de coproduits d’artichaut, qui réduit l’absorption d’huile à la cuisson. Riche en fibres et en protéines, sans additifs, il offre une expérience gourmande, rassasiante et nutritionnellement équilibrée avec une liste d’ingrédients réduite. Avec son Nutri-score A, son Éco-score A et son unique emballage en carton recyclable, il est meilleur pour la santé, meilleur pour la planète, mais surtout… Meilleur pour ton budget ! Vendu par 2, au rayon surgelé, à seulement 1,99 €, il se prépare à la poêle ou au four. Conçu pour tous, et pensé entre autres pour les étudiants, Le Cordon Mieux s’inscrit dans la transition alimentaire et valorise le terroir breton. Le Cordon Mieux, c’est manger Mieux avec Moins !

CATÉGORIES : Accompagnement.
PRÉSERVATION : Surgelé.
POPULATION : Autre.
INGRÉDIENTS : Huile végétale. Lait/fromage.
MOMENTS : Plat.
INNOVATIONS : Recette. Matière première. Concept. Eco-conception.








Suivez-nous sur nos réseaux









Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.

Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.

Copyright © 2025 Ecotrophelia France