ENSAIA  

Dessert

VEZUVIO

Dessert glacé individuel à flamber

Envie d'une éruption de douceur ? Epatez vos papilles en savourant Vezuvio ! La force et l'intensité du volcan italien s'invitent à votre table grâce à ce dessert raffiné qui ravira vos amis et illuminera vos soirées. Vezuvio, c'est un délicieux dessert glacé individuel à flamber, où la fraîcheur de la glace se mêle subtilement au caramel en fusion? Son utilisation est d'une facilité déconcertante. A la sortie du congélateur, il suffit de placer le cratère de caramel sur la glace, d'y verser l'alcool et d'enflammer. Vous assisterez alors à un spectacle inoubliable : l'alcool en feu fait couler le caramel le long de votre glace, tel un filet de lave qui se répand. Puis..Savourez ! Vézuvio, c'est un petit air de Dolce Vita dont vos sens se rappelleront longtemps !