POLYTECH LILLE

Non Classifié

ECOTROPHELIA FRANCE 2006 - France - Prix spécial Bernard Loiseau

NAP'ECLAIR

ECOTROPHELIA FRANCE 2006

Sculpture chocolatée avec nappage chocolat

CATÉGORIES : Non Classifié.
PRÉSERVATION : Frais.
POPULATION : Famille.
INGRÉDIENTS : Chocolat.
MOMENTS : Dessert.
INNOVATIONS : Recette.

Suivez-nous sur nos réseaux

Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.

Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.