ONIRIS L'ECOLE DE DESIGN NANTES ATLANTIQUE  

Biscuit et gâteaux

ECOTROPHELIA FRANCE 2017 - France - Prix Alumni

VERTU

ECOTROPHELIA FRANCE 2017

Vertu, la première alternative alimentaire gourmande et déstressante accompagnant le sevrage tabagique.

VERTU, alternative alimentaire innovante et saine destinée aux fumeurs afin de les accompagner dans leur sevrage tabagique, agit sur certains de leurs symptômes, notamment le stress, l’anxiété et l’appétit décuplé, grâce à une association originale de phytothérapie et d’aromathérapie. Présenté sous la forme d’un biscuit sucré sécable type cigarette, il est à consommer aux pauses ou en fin de repas en deux temps : le fumeur aspire les huiles essentielles capturées dans le filtre bruni en génoise et se crée une bulle de détente. Il casse ensuite le biscuit, acte symbolique d’arrêt de la cigarette, et déguste la partie plus longue contenant le fourrage pomme et mélisse. Les fumeurs pourront retrouver VERTU facilement dans les pharmacies, proche de ses principaux concurrents comme les substituts nicotiniques ou les gélules de phytothérapie. Présenté dans un format nomade et pratique, VERTU sera le meilleur allié des consommateurs en sevrage tout en rendant verts de jalousie les fumeurs !

CATÉGORIES : Biscuit et gâteaux.
PRÉSERVATION : Sec.
POPULATION : Adulte.
INGRÉDIENTS : Céréale. Lait/fromage. Légumineuse. Œuf. Sucre.
MOMENTS : Goûter et snack sucré.
INNOVATIONS : Recette. Matière première. Concept. Circuit de distribution. Public destinataire.








Suivez-nous sur nos réseaux









Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.

Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.

Copyright © 2026 Ecotrophelia France