Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
VEGE'TOUCH
Ecotrophelia France 2014
Base pour cocktails aux saveurs inédites de légumes ou de fruits et herbes aromatiques
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LEZAGITES
Ecotrophelia France 2013
Gamme de milkshakes nomades aux légumes et aux fruits mixés se consommant à la paille
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GUM
Ecotrophelia France 2007
Asssortiment de sorbets sucrés de légumes
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DROP'IZZ
Ecotrophelia France 2007
Comprimés effervescents aromatisés et colorés pour accomoder des boissons
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JELLY DRINKS
Ecotrophelia France 2006
Cocktails gélifiés
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MUG'IN
Ecotrophelia France 2006
Préparation pour café en infusion
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B4 (BEFORE)
Ecotrophelia France 2005
Bière au bois bandé et au Bissap
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BOKAO'S
Ecotrophelia France 2003
Cocktail exotique alliant le goût corsé du rhum à la douceur de l'ananas
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KEFIR SUCRE
Ecotrophelia France 2001
Boisson fermentée à base d’eau sucrée et d’arômes de figue et citron
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BACCANA
Ecotrophelia France 2000
Boisson alcoolisée à base d’ananas
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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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