Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
LE PALET
Ecotrophelia France 2016
Le Palet, une recette inspirée du boudin aromatisée à la provençale !
Voir la Fiche
So Sea’S
Ecotrophelia France 2016
So Sea’S, des algues au coeur d’un hot dog haut en couleur et en goût distribué par un triporteur.
Voir la Fiche
VOLUPT'IN
Ecotrophelia France 2016
Bouchée apéritive gourmande et peu calorique, 100% végétale, à consommer froide ou chaude.
Voir la Fiche
SEL A SAISONS
Ecotrophelia France 2015
Avec Sel à Saisons, assaisonnez vos plats tout en régulant votre consommation de sel
Voir la Fiche
Suivez-nous sur nos réseaux
Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
Copyright © 2026 Ecotrophelia France