Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
FRUITY'BURGER
Ecotrophelia France 2013
Mini burger sucré, brioche fondante, chocolat noir et fruit
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CŒUR 2 LEGUMES
Ecotrophelia France 2012
Kit pour l'apéritif composé de bouchées aux légumes, d'une sauce aigre douce et de pignons de pin
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LES PECHES SAVOUREUX
Ecotrophelia France 2012
Produit de snacking composé d'une gamme de barres céréalières salées bio
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FRUIKO
Ecotrophelia France 2012
Mini tablettes de fruits pour le goûter
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CROKI'FROM
Ecotrophelia France 2012
Alliance d'un biscuit et d'une tranche de fromage en un seul produit authentique
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POURQUOI PAIN?!
Ecotrophelia France 2012
Aide culinaire préparation pour gâteau et pain perdu
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SWEET MAKI
Ecotrophelia France 2011
Kit pour confection de makis sucrés
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DUO 2 CHOC
Ecotrophelia France 2011
Mousse au chocolat ou moelleux en un seul dessert
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FESTI'FONDANT
Ecotrophelia France 2011
Bouchées apéritives au cœur fondant de fromage et aux morceaux de fruits
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CREA'SOUPE
Ecotrophelia France 2011
Entrée chaude – création de soupe à partir de palets de légumes zéodratés individuels
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FARILOU
Ecotrophelia France 2011
Farine colorée pour dessert destinée aux enfants
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LOOSTIC
Ecotrophelia France 2011
Alliance d'un emballage de glace Push Up et d'un fromage fondu
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plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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