Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
Les As Normands
Ecotrophelia France 2021
Les As, le plat parfait de viande et de légumes du terroir alliant transparence, durabilité & santé !
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Les Audacieux
Ecotrophelia France 2021
Acrobat de coproduits jonglant entre gourmandise, alimentation durable et équilibre nutritionnel !
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Les Barr'oudeurs
Ecotrophelia France 2021
Repas nomade équilibré : 3 textures gourmandes aux céréales, légumes et légumineuses, format barre.
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Beefore par Meat and Meet
Ecotrophelia France 2021
Beefore, viande Aubrac séchée enrobée de légumineuses croustillantes pour un apéritif sain et local.
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Broomie
Ecotrophelia France 2021
Le Broomie est le seul brownie au chocolat et aux noix, Nutri-Score A, végan, source de fibres et gourmand !
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Butternot
Ecotrophelia France 2021
Butternot, l'alternative aux beurres et margarines naturellement sans matière grasse et à base de légumes, pour vos tartines et préparations.
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Crispy MEat
Ecotrophelia France 2021
Des chips de viande aux saveurs de nos régions.
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D'roll
Ecotrophelia France 2021
D’Roll est une collation saine et gourmande prévenant les symptômes de la cinétose chez l’enfant.
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Et Hop!
Ecotrophelia France 2021
ET HOP! l’encas fruité, gourmand et sain qui accompagne les femmes ménopausées dans leur quotidien!
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Hemissfer
Ecotrophelia France 2021
Hémissfer, le smoothie bio riche en fer issu d’algues qui aide les femmes à lutter contre l’anémie.
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Inago!
Ecotrophelia France 2021
Des encas gourmands Nutri-Score A pour des petites faims équilibrées sans culpabilité.
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Lég'Gloutons
Ecotrophelia France 2021
Les P’tits Raviolis, l’accompagnement gourmand pour réconcilier les enfants avec les légumes.
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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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