Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
So Sea’S
Ecotrophelia France 2016
So Sea’S, des algues au coeur d’un hot dog haut en couleur et en goût distribué par un triporteur.
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DEVATÂ, LIQUEUR A LA CITRONNELLE DU CAMBODGE
Ecotrophelia France 2015
Devatâ, liqueur à la citronnelle du Cambodge, en partenariat avec une association humanitaire
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GRENEO
Ecotrophelia France 2015
Pépites croustillantes de légumineuses : Gréneo lentilles corail et Gréneo pois cassés
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REST'&NATURE
Ecotrophelia France 2014
Des produits sains aux légumes et à double usage : tartinable frais et sauce chaude
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LEZAGITES
Ecotrophelia France 2013
Gamme de milkshakes nomades aux légumes et aux fruits mixés se consommant à la paille
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POURQUOI PAIN?!
Ecotrophelia France 2012
Aide culinaire préparation pour gâteau et pain perdu
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PERLES D'ICE
Ecotrophelia France 2012
Bouchées apéritives glacées et enrobées, déclinées en trois saveurs
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FONDI VERT
Ecotrophelia France 2011
La Raclette pour manger vert et divers. Association de fromage à raclette et de purée de légumes
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COOK'N'CROCK
Ecotrophelia France 2010
Pâte à biscuits prête à l'emploi conditionnée dans un flacon permettant aux enfants de dessiner leurs biscuits
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CHOC 2 FRUITS
Ecotrophelia France 2009
Encas léger et gourmand qui allie les fruits frais à une couche de chocolat solide qui devient liquide après agitation
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LES BOUCHONETTES
Ecotrophelia France 2007
Quenelle sucrée fourrée
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LES SAUMISSONS
Ecotrophelia France 2006
Minis saucissons de saumon
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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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