Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
L'Apéro CHOC
Ecotrophelia France 2020
L'Apéro CHOC, le tartinable apéritif sain aux légumes et chocolat bio qui va en choquer plus d'un !
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Brassain
Ecotrophelia France 2020
Brassain, la box apéritive gourmande, saine, éco-pensée pour un moment de partage zéro culpabilité.
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Les Germés
Ecotrophelia France 2020
Yaourt brassé sur compotée de fruits, légumes et inclusions de graines germées, sans sucres ajoutés.
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Luméo
Ecotrophelia France 2020
Luméo, le premier produit alimentaire qui protège vos yeux de la lumière bleue !
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POFiné
Ecotrophelia France 2020
POFiné, le dessert finement pensé pour les seniors alliant gourmandise et nutrition.
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Enchamp'thé
Ecotrophelia France 2019
Enchamp’thé, explosion de saveurs, arôme envoûtant du géranium Rosat et subtilité du thé blanc !
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Panna Vita
Ecotrophelia France 2019
Panna Vita, de multiples nutriments dans une savoureuse Panna cotta pour préserver votre vitalité !
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Les Raisinvoltes
Ecotrophelia France 2019
Premier apéritif sain, 100 % végétal, local, éco-conçu et convivial valorisant le marc de raisin.
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Soupra'Bon
Ecotrophelia France 2019
Une soupe gourmande authentique à base de superfruit riche en vitamines pensée pour les seniors.
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CHICODEJ'
Ecotrophelia France 2017
Biscuit petit déjeuner à la chicorée source de fibres et source de protéines,
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CŒUR DIVIN
Ecotrophelia France 2017
Cœur Divin : le premier fromage apéritif affiné contenant des perles de vin blanc liquide,
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LES CRUMBLES DE LEGUMES GRUN
Ecotrophelia France 2016
Craquez pour le crumble de légumes Grün, un plat équilibré & gourmand riche en protéines végétales !
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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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