Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
ÖVO, UNE VERITABLE ECLOSION DE SAVEURS!
Ecotrophelia France 2014
Une véritable éclosion de saveurs ! présente son œuf dur en barre au cœur de légumes
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REST'&NATURE
Ecotrophelia France 2014
Des produits sains aux légumes et à double usage : tartinable frais et sauce chaude
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WAIJA, LES VERTS PLAISIRS
Ecotrophelia France 2014
Waija, une pâte feuilletée unique aux épinards.
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FESTI'BILLES
Ecotrophelia France 2013
Billes de légumes caramélisées, surgelées et prêtes à réchauffer
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APERIGUMES
Ecotrophelia France 2013
Feuilles de carotte naturellement orange adaptées à la préparation de bouchées apéritives
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SHAKE'EAT!
Ecotrophelia France 2013
Préparation pour apéritif
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GREENIOTE
Ecotrophelia France 2013
Brioche salée fourrée aux légumes
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LEZAGITES
Ecotrophelia France 2013
Gamme de milkshakes nomades aux légumes et aux fruits mixés se consommant à la paille
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CROC'IT APERITIF
Ecotrophelia France 2013
Bouchées de légumes associées à un cœur de sauce fondante pour déguster sainement de la fraîcheur à l'apéritif
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CŒUR 2 LEGUMES
Ecotrophelia France 2012
Kit pour l'apéritif composé de bouchées aux légumes, d'une sauce aigre douce et de pignons de pin
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HOT'N ROLL
Ecotrophelia France 2012
Produit de snacking composé d'un roulé à base de pomme de terre
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LES PECHES SAVOUREUX
Ecotrophelia France 2012
Produit de snacking composé d'une gamme de barres céréalières salées bio
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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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