Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
PANINNO
Ecotrophelia France 2016
GnocchiTour, gamme de gnocchi à poêler aux saveurs du monde conçus à base de croûtes de pain de mie.
Voir la Fiche
LES CRUMBLES DE LEGUMES GRUN
Ecotrophelia France 2016
Craquez pour le crumble de légumes Grün, un plat équilibré & gourmand riche en protéines végétales !
Voir la Fiche
MIXI'MOUSSE
Ecotrophelia France 2016
Mixi'Mousse : un plat complet mixé typiquement réunionnais accompagné de sa mousse de riz
Voir la Fiche
SENZZA
Ecotrophelia France 2016
Gamme de pizza à pâte fine sans céréales, dont la pâte est composée à 58% de légumes frais.
Voir la Fiche
So Sea’S
Ecotrophelia France 2016
So Sea’S, des algues au coeur d’un hot dog haut en couleur et en goût distribué par un triporteur.
Voir la Fiche
TRIO 2 SAVEURS
Ecotrophelia France 2015
Trio 2 Saveurs, trois cœurs tendres pur bœuf enrobés d’une purée de légumes croustillante
Voir la Fiche
L'IRRESISTIBLE DUO
Ecotrophelia France 2015
Deux barres savoureuses et pratiques composées de légumes pour réinventer vos pauses déjeuners !
Voir la Fiche
KOKINEO DES INCREPIDES
Ecotrophelia France 2015
Les croustillants de la mer, équilibrés, savoureux et complets, accessibles à tous les budgets !
Voir la Fiche
PÂTASSI ET PÂTASSA
Ecotrophelia France 2015
Les pâtes à cuire fraîches aux légumes ou nature à agrémenter qui vous feront redécouvrir la gaufre!
Voir la Fiche
VEGE'TOUCH
Ecotrophelia France 2014
Base pour cocktails aux saveurs inédites de légumes ou de fruits et herbes aromatiques
Voir la Fiche
LES BOULETTES DE PAULETTE
Ecotrophelia France 2014
Gamme de surgelés équilibrés à base de truite lorraine et de légumes
Voir la Fiche
NORDIKUBE
Ecotrophelia France 2014
Kit d'inspiration scandinave pour un plat convivial accommodant du poisson et des légumes
Voir la Fiche
Suivez-nous sur nos réseaux
Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
Copyright © 2026 Ecotrophelia France