Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
FRUITY'BURGER
Ecotrophelia France 2013
Mini burger sucré, brioche fondante, chocolat noir et fruit
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LES PECHES SAVOUREUX
Ecotrophelia France 2012
Produit de snacking composé d'une gamme de barres céréalières salées bio
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CROKI'FROM
Ecotrophelia France 2012
Alliance d'un biscuit et d'une tranche de fromage en un seul produit authentique
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JOLICOEUR
Ecotrophelia France 2012
Dessert moelleux à la myrtille avec son cœur coulant de fruits saupoudré d'éclats de meringues gourmandes
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CRIKIZZ
Ecotrophelia France 2012
Snack apéritif poppé à base d'insectes
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L'ARBRE A COOKIES
Ecotrophelia France 2012
Gamme de savoureux mini-cookies frais aux légumes mixés et aux pépites de légumes
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DUO 2 CHOC
Ecotrophelia France 2011
Mousse au chocolat ou moelleux en un seul dessert
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FESTI'FONDANT
Ecotrophelia France 2011
Bouchées apéritives au cœur fondant de fromage et aux morceaux de fruits
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FARILOU
Ecotrophelia France 2011
Farine colorée pour dessert destinée aux enfants
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FRUTIMOUSS'
Ecotrophelia France 2011
Goûter au rayon frais, association de biscuits moelleux, fourrage de fruit et mousse lactée
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MA COLLECTION
Ecotrophelia France 2010
Macarons sucrés-salés à base de légumes des quatres saisons
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MONCARA
Ecotrophelia France 2010
Bouchée apéritive salée surgelée haut de gamme avec un visuel rappelant les macarons
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plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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