Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
CRAQUIFRAIS
Ecotrophelia France 2003
Encas frais et craquant
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LES MARGOTTINES
Ecotrophelia France 2003
Bouchées apéritives en forme de mini-madeleines salées et aromatisées
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SALTIES
Ecotrophelia France 2001
Pépites de légumes (tomate, poivron, oignon) dispersées dans une base flocons et de céréales soufflées
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PLAISIRS FRUITES
Ecotrophelia France 2000
Biscuit adapté aux jeunes seniors
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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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