Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
Sauces Papillon
Ecotrophelia France 2022
La 1ère marque de sauces fraîches pour féculent, déclinée chaque saison avec les légumes du moment
Voir la Fiche
Wake Hop !
Ecotrophelia France 2022
Wake Hop !, gaufre saine et gourmande fourrée aux fruits et au lait, pour tenir toute la matinée !
Voir la Fiche
Legum'envie
Ecotrophelia France 2021
Légum’envie : les légumes à boire qui viennent équilibrer vos repas pris sur le pouce !
Voir la Fiche
Les Bouchées chanvrées
Ecotrophelia France 2020
Les Bouchées Chanvrées, le premier apéritif frais à base de chanvre, un apéritif atypique en une bouchée de plaisir végétarienne et biologique.
Voir la Fiche
Les Croc's-Magnon
Ecotrophelia France 2020
Les Croc's-Magnon, le premier plat complet, durable et nomade, qui met en valeur la saveur des glands.
Voir la Fiche
Les Douceurs Marines
Ecotrophelia France 2020
Les Douceurs Marines, l’apéritif sain qui fait plaisir, réalisé à partir d’ingrédients bio !
Voir la Fiche
Ellessi
Ecotrophelia France 2020
Boisson fruitée fermentée à base de lentilles vertes et de lactosérum, riche en protéines.
Voir la Fiche
FEVI
Ecotrophelia France 2020
Les févettes, un défi réussi alliant santé et gourmandise, aux fèves fermentées, légumes et Comté.
Voir la Fiche
Francisse
Ecotrophelia France 2020
La francisse, 13 cm d’ingrédients français pour un repas gourmand, équilibré vendu en food truck.
Voir la Fiche
Les Funambules
Ecotrophelia France 2020
L’association, tout en équilibre, de votre snack et du wrap fruité et gourmand des Funambules.
Voir la Fiche
Les Germés
Ecotrophelia France 2020
Yaourt brassé sur compotée de fruits, légumes et inclusions de graines germées, sans sucres ajoutés.
Voir la Fiche
Luméo
Ecotrophelia France 2020
Luméo, le premier produit alimentaire qui protège vos yeux de la lumière bleue !
Voir la Fiche
Suivez-nous sur nos réseaux
Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
Copyright © 2026 Ecotrophelia France