Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
Wake Hop !
Ecotrophelia France 2022
Wake Hop !, gaufre saine et gourmande fourrée aux fruits et au lait, pour tenir toute la matinée !
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Kaiteki
Ecotrophelia France 2022
Kaiteki, les nouilles instantanées à la croisée des cultures pour un vrai moment de réconfort.
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Les Audacieux
Ecotrophelia France 2021
Acrobat de coproduits jonglant entre gourmandise, alimentation durable et équilibre nutritionnel !
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Les Barr'oudeurs
Ecotrophelia France 2021
Repas nomade équilibré : 3 textures gourmandes aux céréales, légumes et légumineuses, format barre.
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Lég'Gloutons
Ecotrophelia France 2021
Les P’tits Raviolis, l’accompagnement gourmand pour réconcilier les enfants avec les légumes.
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Legum'envie
Ecotrophelia France 2021
Légum’envie : les légumes à boire qui viennent équilibrer vos repas pris sur le pouce !
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Les Marins Farceurs
Ecotrophelia France 2021
Les Marins Farceurs, une farce de poisson délicieuse, facile à cuisiner et 100% française.
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Les Pépites oubliées
Ecotrophelia France 2021
Les Pépites Oubliées, panés croustillants riches en nutriments aux abats de bœuf et aux deux légumes.
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Les Ptits sarrasins farcis
Ecotrophelia France 2021
Prêts en 3 minutes, nos P'tits sarrasins farcis revisitent les plats traditionnels de vos régions.
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Lunch box Souprenante
Ecotrophelia France 2021
Osez l’expérience, la Lunch box SOUPRENANTE revisite les saveurs traditionnelles du nord !
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L'Apéro CHOC
Ecotrophelia France 2020
L'Apéro CHOC, le tartinable apéritif sain aux légumes et chocolat bio qui va en choquer plus d'un !
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Les Bouchées chanvrées
Ecotrophelia France 2020
Les Bouchées Chanvrées, le premier apéritif frais à base de chanvre, un apéritif atypique en une bouchée de plaisir végétarienne et biologique.
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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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