Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
VitaV12
Ecotrophelia France 2025
La Bonne 12, aide culinaire végane et polyvalente, apporte naturellement 4 doses journalières de B12
Voir la Fiche
Le P'tit Faba
Ecotrophelia France 2024
Le P’tit Faba : la collation sucrée et protéinée aux fèves françaises, 100% BIO, 100% gourmande !
Voir la Fiche
Soupes Madame
Ecotrophelia France 2024
Des soupes croquantes, rassasiantes et nomades : craquez pour elles !
Voir la Fiche
Lupille
Ecotrophelia France 2024
Lupille, le granola de légumineuses fermentées qui va révolutionner ton petit déjeuner !
Voir la Fiche
Peel'Eat
Ecotrophelia France 2024
Peel’Eat : l’alliance parfaite entre fonctionnalité et santé pour des produits sains et naturels.
Voir la Fiche
AMI
Ecotrophelia France 2023
AMI présente Mon Pot(e) : des nouilles instantanées écoconçues pour casser les codes de son marché !
Voir la Fiche
Pom'Peel'Up
Ecotrophelia France 2023
Upcycling du marc de pommes : revalorisation d'un co-produit en boisson alcoolisée, pétillante et rafraîchissante
Voir la Fiche
Arsène
Ecotrophelia France 2023
L'expresso de lupin
Voir la Fiche
Coquette
Ecotrophelia France 2023
Coquette, lamelles de poule marinées et séchées, pour un apéro responsable
Voir la Fiche
Les défibrés
Ecotrophelia France 2023
Les DÉFIBRÉS, des aliments éco-conçus alliant plaisir et sérénité, à base de légumes mais sans fibres
Voir la Fiche
Fitavore
Ecotrophelia France 2023
Fitavore, le plat fit et gourmand riche en prot' qui ne crame pas ton training en une bouchée !
Voir la Fiche
Courge&Us
Ecotrophelia France 2022
Adoptez le sandwich 100% végétal! Faites un Courge&US voyage à travers nos saveurs & Mets-Tissés.
Voir la Fiche
Suivez-nous sur nos réseaux
Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
Copyright © 2026 Ecotrophelia France