Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
Broomie
Ecotrophelia France 2021
Le Broomie est le seul brownie au chocolat et aux noix, Nutri-Score A, végan, source de fibres et gourmand !
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Crispy MEat
Ecotrophelia France 2021
Des chips de viande aux saveurs de nos régions.
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D'roll
Ecotrophelia France 2021
D’Roll est une collation saine et gourmande prévenant les symptômes de la cinétose chez l’enfant.
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Et Hop!
Ecotrophelia France 2021
ET HOP! l’encas fruité, gourmand et sain qui accompagne les femmes ménopausées dans leur quotidien!
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Inago!
Ecotrophelia France 2021
Des encas gourmands Nutri-Score A pour des petites faims équilibrées sans culpabilité.
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Mon VGtal
Ecotrophelia France 2021
Mon VGtal, le muffin Vivant & Gourmand, 100% végétal, au cœur onctueux de tournesol lacto-fermenté !
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Trips and chips
Ecotrophelia France 2021
L’apéro Trips & Chips, les 1ères chips farcies aux produits tripiers riches en fibres et protéines !
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Ellessi
Ecotrophelia France 2020
Boisson fruitée fermentée à base de lentilles vertes et de lactosérum, riche en protéines.
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Leg'ourmandes by Tartezenn
Ecotrophelia France 2020
Leg’ourmandes: le kit de préparation de tartelettes saines, 100% végétales et anti-gaspi pour la RHD.
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Potafun
Ecotrophelia France 2020
Potafun, le goûter aux légumes, source de fibres et protéines pour satisfaire les plus petits.
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Les Seackers par Pescad'Oc
Ecotrophelia France 2020
Seackers réinvente la façon de consommer le poisson au sein de crackers savoureux, sains et locaux.
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Ti Patadou
Ecotrophelia France 2020
Ti Patadou, le plaisir sain et gourmand, soucieux de l’environnement.
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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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