Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
LE PALET
Ecotrophelia France 2016
Le Palet, une recette inspirée du boudin aromatisée à la provençale !
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POES’ILE
Ecotrophelia France 2016
Poés’île, une gamme de desserts frais, sains et gourmands pour une vraie invitation au voyage!
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Shake ta Graine
Ecotrophelia France 2016
Shake ta Graine, boisson multi-application source de minéraux à base de fruits, légumes et graines !
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Spinut
Ecotrophelia France 2016
Tartinades de spiruline fraîche goût choco-noisettes et amandes, riche en vitamine E, source de fer
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TECOFRUIT
Ecotrophelia France 2016
Evasion, la boisson fermentée sans alcool, unique grâce à son parfum exotique et ses perles de Chia
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VOLUPT'IN
Ecotrophelia France 2016
Bouchée apéritive gourmande et peu calorique, 100% végétale, à consommer froide ou chaude.
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YUMMY’CRUNCH
Ecotrophelia France 2016
Yummy’Crunch, une barre nutritionnelle savoureuse pour les femmes enceintes d’Afrique Subsaharienne.
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L'IRRESISTIBLE DUO
Ecotrophelia France 2015
Deux barres savoureuses et pratiques composées de légumes pour réinventer vos pauses déjeuners !
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REVEIL PRESSE
Ecotrophelia France 2015
Réveil Pressé, le petit déjeuner complet, équilibré et nomade !
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BIEnca
Ecotrophelia France 2015
Eco-snack sain, associant des biscuits croquants sans gluten et des sauces onctueuses de légumes
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DELI'CHOUX
Ecotrophelia France 2014
Les Déli’Choux, exquises bouchées croquantes garnies de purées fondantes de légumes et légumineuses.
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DÔMES DE SAUMON - LE JARDIN DU PÊCHEUR
Ecotrophelia France 2011
Plat cuisiné surgelé à base de légumes cuits vapeur et de saumon
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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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