Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
Leviosa
Ecotrophelia France 2019
Léviosa, la fabuleuse pâte de légumineuse fermentée à cuisiner !
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Potagivré
Ecotrophelia France 2019
Gamme de glaces aux légumes pour les enfants de 3 à 10 ans avec utilisation du pot en pot de semis
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SMAC
Ecotrophelia France 2019
SMAC, votre nouveau réflexe pour un repas équilibré, personnalisable dans un cône responsable.
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Soupra'Bon
Ecotrophelia France 2019
Une soupe gourmande authentique à base de superfruit riche en vitamines pensée pour les seniors.
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COSSEBON
Ecotrophelia France 2018
Cossébon, le râpé 100% végétal aux légumes qui se gratine ou se déguste en fondue, décliné en trois recettes savoureuses
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DOM'TOUT
Ecotrophelia France 2018
Dom’tout, équilibre de textures et saveurs pour un repas complet original qui vous suivra partout !
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2FRAICH'
Ecotrophelia France 2018
L'union d'un fruit et légume frais en une bouchée croquante et fondante pour agrémenter vos salades !
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LE GONFLE
Ecotrophelia France 2018
Le Gonflé, le premier snack salé apportant réconfort et énergie pour les travailleurs de nuit !
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LES VEGETENDERS DE JACK&CROQ'
Ecotrophelia France 2018
Les Végétenders : l’alternative végétale et gourmande à la viande blanche à base de fruit du jacquier.
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LEMPOÏA
Ecotrophelia France 2018
Simili de tofu sans soja.
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MY POCKET GARDEN
Ecotrophelia France 2018
Distribution sur mesure d’un plat savoureux et 100% végétal sur votre lieu de travail.
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LA TRIBU DU PALAIS
Ecotrophelia France 2018
La Tribu du Palais, les premières sauces froides, à la fois saines, savoureuse et écoresponsable.
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plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
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Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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