Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
SENZZA
Ecotrophelia France 2016
Gamme de pizza à pâte fine sans céréales, dont la pâte est composée à 58% de légumes frais.
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So Sea’S
Ecotrophelia France 2016
So Sea’S, des algues au coeur d’un hot dog haut en couleur et en goût distribué par un triporteur.
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TAMRAT JAMILA
Ecotrophelia France 2016
Tamrat Jamila, une huile de noyau de datte exotique et naturelle certifiée Fairtrade
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SEL A SAISONS
Ecotrophelia France 2015
Avec Sel à Saisons, assaisonnez vos plats tout en régulant votre consommation de sel
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PRÊT PAR MOI
Ecotrophelia France 2015
Préparations crémeuses artisanales permettant de réaliser rapidement de nombreux plats chauds
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TRIO 2 SAVEURS
Ecotrophelia France 2015
Trio 2 Saveurs, trois cœurs tendres pur bœuf enrobés d’une purée de légumes croustillante
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L'IRRESISTIBLE DUO
Ecotrophelia France 2015
Deux barres savoureuses et pratiques composées de légumes pour réinventer vos pauses déjeuners !
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KOKINEO DES INCREPIDES
Ecotrophelia France 2015
Les croustillants de la mer, équilibrés, savoureux et complets, accessibles à tous les budgets !
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PÂTASSI ET PÂTASSA
Ecotrophelia France 2015
Les pâtes à cuire fraîches aux légumes ou nature à agrémenter qui vous feront redécouvrir la gaufre!
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O'CHOIX
Ecotrophelia France 2014
Préparation déclinable par le consommateur contenant une base d'œuf et une garniture
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LES BOULETTES DE PAULETTE
Ecotrophelia France 2014
Gamme de surgelés équilibrés à base de truite lorraine et de légumes
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NORDIKUBE
Ecotrophelia France 2014
Kit d'inspiration scandinave pour un plat convivial accommodant du poisson et des légumes
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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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