Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
LEGUMINAD'
Ecotrophelia France 2009
Margarine, alliance subtile d'huiles végétales et légumes variés
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MANAYA
Ecotrophelia France 2008
Salade exotique de fruits et légumes frais
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WOZ
Ecotrophelia France 2008
Craquants de légumes
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FAMOSSO
Ecotrophelia France 2008
Tiramisu de légumes
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CREA MIAM
Ecotrophelia France 2008
Gamme de 4 sauces aux légumes destinées aux enfants
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V.I.BILLE
Ecotrophelia France 2008
Bouchées apéritives surgelées : duos de saumon/légumes au cœur liquide
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TENTACROC
Ecotrophelia France 2007
Goûter frais de légumes destiné aux enfants
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GUM
Ecotrophelia France 2007
Asssortiment de sorbets sucrés de légumes
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O'LE
Ecotrophelia France 2007
Préparation culinaire à base d'œuf
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LEGOUMIZ
Ecotrophelia France 2006
Mousses de légumes en forme d'étoiles
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STRAT'Y CREOL
Ecotrophelia France 2006
Plat cuisiné frais individuel
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MOUSSES CREATIVES
Ecotrophelia France 2005
Accompagnement salé pour toasts, verrines ou plats chauds et froids de viande et poisson
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plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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