Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
Les Minettes
Ecotrophelia France 2019
Les Minettes : Pâtisseries gourmandes, saines et innovantes enrichies en légumineuses !
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Re'Flakes
Ecotrophelia France 2019
Granola de viande séchée, légumineuses et céréales
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SMAC
Ecotrophelia France 2019
SMAC, votre nouveau réflexe pour un repas équilibré, personnalisable dans un cône responsable.
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Soupra'Bon
Ecotrophelia France 2019
Une soupe gourmande authentique à base de superfruit riche en vitamines pensée pour les seniors.
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DOM'TOUT
Ecotrophelia France 2018
Dom’tout, équilibre de textures et saveurs pour un repas complet original qui vous suivra partout !
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LES VEGETENDERS DE JACK&CROQ'
Ecotrophelia France 2018
Les Végétenders : l’alternative végétale et gourmande à la viande blanche à base de fruit du jacquier.
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LEMPOÏA
Ecotrophelia France 2018
Simili de tofu sans soja.
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LUMINEUSE
Ecotrophelia France 2018
Lumineuse est une gamme de desserts végétaux frais aux légumineuses avec inclusions croquant
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MY POCKET GARDEN
Ecotrophelia France 2018
Distribution sur mesure d’un plat savoureux et 100% végétal sur votre lieu de travail.
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SPHERE PLAISIR
Ecotrophelia France 2018
Sphère Plaisir, une bouchée moelleuse au cœur coulant à la moutarde qui bouleverse l’apéro.
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CROC&VIE
Ecotrophelia France 2017
Croc&Vie, le mariage unique de sticks et de sauce à emporter partout pour un encas sain et équilibré,
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PAT'&PATTY
Ecotrophelia France 2017
Pat’ & Patty: le jeu éducatif composé de pâtes de légumes à modeler, à cuire, et à déguster.
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plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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