Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
Valorize'Me
Ecotrophelia France 2023
Un encas enrichi en protéines végétales, à base de fruits et légumes issus de coproduits et invendus
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Brebeez
Ecotrophelia France 2023
Les crèmes glacées du Sud-Ouest au lait de brebis entièrement locales
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Ptigloo
Ecotrophelia France 2022
Ptigloo, le goûter laitier source de calcium et riche en vitamine D contribuant à la croissance des enfants.
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Fan de Fanes
Ecotrophelia France 2022
La sauce façon pesto à base de fanes de carottes des Landes et d’Ossau-Iraty AOP
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Épât'moi
Ecotrophelia France 2022
Épât’moi, la pâte à tartiner gourmande, responsable, à la saveur choco-noisette le tout sans cacao.
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Aper'Ice
Ecotrophelia France 2022
Bouchées apéritives glacées haut de gamme et soucieuse de l'environnement.
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La Tribûche
Ecotrophelia France 2022
Une gamme variée et colorée de bûches de légumes et de légumineuses à picorer, tartiner et plus encore !
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Sauces Papillon
Ecotrophelia France 2022
La 1ère marque de sauces fraîches pour féculent, déclinée chaque saison avec les légumes du moment
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Chef Korail
Ecotrophelia France 2022
CHEF Korail, un petit pot plein de gourmandises et de bons ingrédients, qui vous donne le smile !
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Potes & Pâtons
Ecotrophelia France 2022
Partageable ou non selon envie, Pratique à consommer et Gourmand pour vos sorties et pauses repas
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Madame Beans
Ecotrophelia France 2022
Madame Beans, l’entreprise qui remet les légumes secs sur pieds !
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Ma Moitié
Ecotrophelia France 2022
Enflammez vos soirées avec Ma Moitié, le premier dessert sensuel et gourmand à partager en couple !
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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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