Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
Chef Korail
Ecotrophelia France 2022
CHEF Korail, un petit pot plein de gourmandises et de bons ingrédients, qui vous donne le smile !
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Potes & Pâtons
Ecotrophelia France 2022
Partageable ou non selon envie, Pratique à consommer et Gourmand pour vos sorties et pauses repas
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Madame Beans
Ecotrophelia France 2022
Madame Beans, l’entreprise qui remet les légumes secs sur pieds !
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Wake Hop !
Ecotrophelia France 2022
Wake Hop !, gaufre saine et gourmande fourrée aux fruits et au lait, pour tenir toute la matinée !
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So'Fish
Ecotrophelia France 2022
Succédané de saucisse à base de filet d’esturgeon valorisé.
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Kaiteki
Ecotrophelia France 2022
Kaiteki, les nouilles instantanées à la croisée des cultures pour un vrai moment de réconfort.
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Les As Normands
Ecotrophelia France 2021
Les As, le plat parfait de viande et de légumes du terroir alliant transparence, durabilité & santé !
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Les Audacieux
Ecotrophelia France 2021
Acrobat de coproduits jonglant entre gourmandise, alimentation durable et équilibre nutritionnel !
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Butternot
Ecotrophelia France 2021
Butternot, l'alternative aux beurres et margarines naturellement sans matière grasse et à base de légumes, pour vos tartines et préparations.
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Crispy MEat
Ecotrophelia France 2021
Des chips de viande aux saveurs de nos régions.
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Hemissfer
Ecotrophelia France 2021
Hémissfer, le smoothie bio riche en fer issu d’algues qui aide les femmes à lutter contre l’anémie.
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Lunch box Souprenante
Ecotrophelia France 2021
Osez l’expérience, la Lunch box SOUPRENANTE revisite les saveurs traditionnelles du nord !
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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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