Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
SLUP'S
Ecotrophelia France 2010
Nouilles de légumes déshydratées, type nouilles chinoises, à consommer partout et à partager
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FESTIPIC
Ecotrophelia France 2009
Premier pic apéritif comestible, coloré et aromatisé naturellement à destination des professionnels
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FRUITHEA
Ecotrophelia France 2009
En-cas sucré, plaquette croquante et gourmande aux fruits à consommer à tout moment de la journée
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WOZ
Ecotrophelia France 2008
Craquants de légumes
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DROP'IZZ
Ecotrophelia France 2007
Comprimés effervescents aromatisés et colorés pour accomoder des boissons
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LES GUMIZ
Ecotrophelia France 2007
Bouchées apéritives qui allient la saveur des légumes à la texture d'un bonbon
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JELLY DRINKS
Ecotrophelia France 2006
Cocktails gélifiés
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CUISIMINI
Ecotrophelia France 2006
Muffins salés - kit de cuisine pour enfant
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MUG'IN
Ecotrophelia France 2006
Préparation pour café en infusion
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PECTIFIT
Ecotrophelia France 2005
Mini barres gourmandes enrichies en pectine de pomme
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B4 (BEFORE)
Ecotrophelia France 2005
Bière au bois bandé et au Bissap
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CAMELICE
Ecotrophelia France 2005
Confiserie, bouchées croquantes de mousse de framboises
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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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