Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
Oméga Bon !
Ecotrophelia France 2024
Pépites aux éclats de noisettes et graines de chanvre, à déguster dans un bol de lait, un yaourt ou seules, au petit déjeuner, riches en omega 3.
Voir la Fiche
Peel'Eat
Ecotrophelia France 2024
Peel’Eat : l’alliance parfaite entre fonctionnalité et santé pour des produits sains et naturels.
Voir la Fiche
Arsène
Ecotrophelia France 2023
L'expresso de lupin
Voir la Fiche
Valorize'Me
Ecotrophelia France 2023
Un encas enrichi en protéines végétales, à base de fruits et légumes issus de coproduits et invendus
Voir la Fiche
Épât'moi
Ecotrophelia France 2022
Épât’moi, la pâte à tartiner gourmande, responsable, à la saveur choco-noisette le tout sans cacao.
Voir la Fiche
Croc'stick
Ecotrophelia France 2022
Croc’Stick, le ptit dej pour enfants non ultra-transformé à base de fruits, légume et légumineuses BIO et français.
Voir la Fiche
Farfeuillus
Ecotrophelia France 2022
Un brassé fermenté 100% végétal, onctueux à base de lupin sur un lit gourmand framboise-menthe.
Voir la Fiche
Chef Korail
Ecotrophelia France 2022
CHEF Korail, un petit pot plein de gourmandises et de bons ingrédients, qui vous donne le smile !
Voir la Fiche
Wake Hop !
Ecotrophelia France 2022
Wake Hop !, gaufre saine et gourmande fourrée aux fruits et au lait, pour tenir toute la matinée !
Voir la Fiche
Ellessi
Ecotrophelia France 2020
Boisson fruitée fermentée à base de lentilles vertes et de lactosérum, riche en protéines.
Voir la Fiche
ENFAIM! LE PETIT DEJ' IDEAL
Ecotrophelia France 2020
ENFAIM ! Le petit dej’ idéal : gourmand, complet et pratique pour en finir avec les compromis.
Voir la Fiche
Les Germés
Ecotrophelia France 2020
Yaourt brassé sur compotée de fruits, légumes et inclusions de graines germées, sans sucres ajoutés.
Voir la Fiche
Suivez-nous sur nos réseaux
Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
Copyright © 2026 Ecotrophelia France