Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.


Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
CŒUR DIVIN

Ecotrophelia France 2017
 Cœur Divin : le premier fromage apéritif affiné contenant des perles de vin blanc liquide,

Voir la Fiche

CROC&VIE

Ecotrophelia France 2017
 Croc&Vie, le mariage unique de sticks et de sauce à emporter partout pour un encas sain et équilibré,

Voir la Fiche

EPIK' Les Moulins à Sensations

Ecotrophelia France 2017
 Les Moulins Epik’ sont des moulins innovants, assaisonnant plats sucrés ou salés délivrant une sensation de chaud ou de froid.

Voir la Fiche

LEGIVRAIS

Ecotrophelia France 2017
 Redécouvrez le plaisir du légume avec Légivrais, la glace de poireaux élégante, naturelle et locale,

Voir la Fiche

LES PETITES BOUCHEES

Ecotrophelia France 2017
 "Les Petites Bouchées" est un assortiment de bouchées apéritives avec un coeur fondant à base de fromage enrobé de chocolat noir,

Voir la Fiche

TØR

Ecotrophelia France 2017
 Bière blonde naturellement sans sucres, sans édulcorants, ni arômes ajoutés,

Voir la Fiche

TADAAM! EQUIPE KOLECTOU

Ecotrophelia France 2017
 TADAAM ! , la préparation anti-gaspi pour bouchées apéritives,

Voir la Fiche

CARRELEON

Ecotrophelia France 2016
 CarréLéon, l'aide culinaire naturelle, simple et transparente, qui sublime vos plats du quotidien.

Voir la Fiche

COCASSE

Ecotrophelia France 2016
 Tablette de légumes permettant de réaliser diverses recettes de façon pratique et créative

Voir la Fiche

FRAI'ZEO

Ecotrophelia France 2016
 Fines tranches de fraises croustillantes constituées à 100% de fruits.

Voir la Fiche

KING CROC'

Ecotrophelia France 2016
 Mini-cornets savoureux et colorés à partager à l’apéritif ou au dessert en « finger-dipping »

Voir la Fiche

KIVI

Ecotrophelia France 2016
 Kivi, gamme de quatre boissons apéritives alcoolisées et pétillantes 100% fruits locaux et de saison

Voir la Fiche






Suivez-nous sur nos réseaux








Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.

Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.

Copyright © 2026 Ecotrophelia France