Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
BIBULLE
Ecotrophelia France 2010
Bulle de fromage blanc cachant un cœur fondant de fruit
Voir la Fiche
LES CANNELES BORDELAIS
Ecotrophelia France 2010
Pâte prête à l'emploi pour canelés, conditionnée en doypack avec bouchon verseur et refermable
Voir la Fiche
GLACE'IN
Ecotrophelia France 2010
Mini timbales craquantes de glace salée pour l'apéritif
Voir la Fiche
TIGRIMOUSS
Ecotrophelia France 2009
Dessert lacté frais - nouveau concept de dessert alliant du chocolat et du potiron sous forme de mousse rayée
Voir la Fiche
FREEZ'BILLES
Ecotrophelia France 2009
Sauces surgelées en billes : "la grande cuisine à portée de main"
Voir la Fiche
LACT&FRUIT
Ecotrophelia France 2008
Douceur lait au coeur de fruits
Voir la Fiche
VEZUVIO
Ecotrophelia France 2008
Dessert glacé individuel à flamber
Voir la Fiche
LES BRIE'LESIMES
Ecotrophelia France 2007
Préparation à base de fromage fondu
Voir la Fiche
FESTHA
Ecotrophelia France 2005
Pâte à cake féta thon basilic
Voir la Fiche
CRUMBLE MELI-MELO
Ecotrophelia France 2004
Crumble salé surgelé au fromage, truite, coppa avec un duo de légumes
Voir la Fiche
PLAISIR D'EDEN
Ecotrophelia France 2004
Yaourt sur lit de fruits alcoolisés
Voir la Fiche
TABOOLAIT
Ecotrophelia France 2003
Produit préparé à base de semoule de blé avec fruits frais et éclats de lait fondant
Voir la Fiche
Suivez-nous sur nos réseaux
Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
Copyright © 2026 Ecotrophelia France