Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
Endu'reng
Ecotrophelia France 2026
Endu’reng, votre barre salée au hareng fumé pour récupérer après vos efforts d’endurance.
Voir la Fiche
FROUCHA!
Ecotrophelia France 2026
La tablette de caroube fourrée aux fruits fermentés au kombucha, conçue pour vous faire sourire.
Voir la Fiche
Hempéro !
Ecotrophelia France 2025
Hempéro!, des crackers au chanvre nutritifs et adaptés à tous les régimes : à dipper ou à croquer !
Voir la Fiche
Le Cordon Mieux
Ecotrophelia France 2025
Le Cordon Mieux, un cordon bleu revisité : plus sain, plus durable et plus accessible
Voir la Fiche
Persi’
Ecotrophelia France 2025
Persi’, le premier dessert végétal gélifié à base de kaki, pour un délice sans préjudice
Voir la Fiche
Peel'Eat
Ecotrophelia France 2024
Peel’Eat : l’alliance parfaite entre fonctionnalité et santé pour des produits sains et naturels.
Voir la Fiche
Les Nao'
Ecotrophelia France 2024
Les Nao’, des gâteaux contre la dénutrition, pour une salivation favorisée et un plaisir retrouvé
Voir la Fiche
MIR&TILLE
Ecotrophelia France 2023
Mir&Tille, le premier biscuit sain et gourmand conçu pour protéger vos yeux !
Voir la Fiche
Arsène
Ecotrophelia France 2023
L'expresso de lupin
Voir la Fiche
Ma Moitié
Ecotrophelia France 2022
Enflammez vos soirées avec Ma Moitié, le premier dessert sensuel et gourmand à partager en couple !
Voir la Fiche
La Tribûche
Ecotrophelia France 2022
Une gamme variée et colorée de bûches de légumes et de légumineuses à picorer, tartiner et plus encore !
Voir la Fiche
Chogui
Ecotrophelia France 2022
Chogui, la parenthèse gourmande et apaisante qui vous accompagne dans votre quotidien mouvementé !
Voir la Fiche
Suivez-nous sur nos réseaux
Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
Copyright © 2026 Ecotrophelia France