Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
L'Atelier Cicer
Ecotrophelia France 2026
Gamme de couscous BIO de pois chiches français, sans gluten, riche en protéines, 3 granulométries.
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Calipsos
Ecotrophelia France 2026
Bille enrichie en calcium de coproduit marin enrobée en chocolat pour les apports en calcium des femmes ménopausées.
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KréoBoost
Ecotrophelia France 2026
Un produit énergétique l’écoeurement en moins, l’énergie brute nécessaire pour vous remettre en course à base d’une pâte à la patate douce.
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Castamel
Ecotrophelia France 2025
Toute l’intensité de la châtaigne française dans un délicieux caramel bio et sans sucres ajoutés.
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DailySpi
Ecotrophelia France 2025
DailySpi, dessert végétal au soja, chocolat et spiruline, source de fer et de plaisir.
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Hempéro !
Ecotrophelia France 2025
Hempéro!, des crackers au chanvre nutritifs et adaptés à tous les régimes : à dipper ou à croquer !
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Le Mollet
Ecotrophelia France 2025
Gourmand et surprenant, Le Mollet est un oeuf mollet 100% végétal, riche en protéines et prêt à déguster !
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Persi’
Ecotrophelia France 2025
Persi’, le premier dessert végétal gélifié à base de kaki, pour un délice sans préjudice
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Tasty’paille
Ecotrophelia France 2025
Bois ton verre, croque ta paille. Tasty’Paille, l’apéro qui va jusqu’au bout !
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Tourtes&Go
Ecotrophelia France 2025
Votre repas nomade végétarien et rassasiant : plaisir assuré pour les actifs pressés !
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Les Nao'
Ecotrophelia France 2024
Les Nao’, des gâteaux contre la dénutrition, pour une salivation favorisée et un plaisir retrouvé
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Les défibrés
Ecotrophelia France 2023
Les DÉFIBRÉS, des aliments éco-conçus alliant plaisir et sérénité, à base de légumes mais sans fibres
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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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