Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
L'Atelier Cicer
Ecotrophelia France 2026
Gamme de couscous BIO de pois chiches français, sans gluten, riche en protéines, 3 granulométries.
Voir la Fiche
Encore MIEUX !
Ecotrophelia France 2025
Découvrez les fanettis d’Encore MIEUX ! : une alternative gourmande et anti gaspi aux raviolis farcis.
Voir la Fiche
Les Nao'
Ecotrophelia France 2024
Les Nao’, des gâteaux contre la dénutrition, pour une salivation favorisée et un plaisir retrouvé
Voir la Fiche
Pom'Peel'Up
Ecotrophelia France 2023
Upcycling du marc de pommes : revalorisation d'un co-produit en boisson alcoolisée, pétillante et rafraîchissante
Voir la Fiche
Sauces Papillon
Ecotrophelia France 2022
La 1ère marque de sauces fraîches pour féculent, déclinée chaque saison avec les légumes du moment
Voir la Fiche
Butternot
Ecotrophelia France 2021
Butternot, l'alternative aux beurres et margarines naturellement sans matière grasse et à base de légumes, pour vos tartines et préparations.
Voir la Fiche
Les Croc's-Magnon
Ecotrophelia France 2020
Les Croc's-Magnon, le premier plat complet, durable et nomade, qui met en valeur la saveur des glands.
Voir la Fiche
ORIZginal
Ecotrophelia France 2019
L’oRIZginal, le dessert aussi gourmand que végétal réalisé à partir d’ingrédients bio français !
Voir la Fiche
HUSH
Ecotrophelia France 2018
La première boisson gourmande aux fruits qui vous réchauffe.
Voir la Fiche
CROC&VIE
Ecotrophelia France 2017
Croc&Vie, le mariage unique de sticks et de sauce à emporter partout pour un encas sain et équilibré,
Voir la Fiche
CARRELEON
Ecotrophelia France 2016
CarréLéon, l'aide culinaire naturelle, simple et transparente, qui sublime vos plats du quotidien.
Voir la Fiche
GRENEO
Ecotrophelia France 2015
Pépites croustillantes de légumineuses : Gréneo lentilles corail et Gréneo pois cassés
Voir la Fiche
Suivez-nous sur nos réseaux
Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
Copyright © 2026 Ecotrophelia France